当店のエチオピア・ナチュラル精製は、深煎りで引き出された甘く芳醇な果実味が特長です。ナチュラル製法特有のベリー系の香りと、コクのあるビターチョコのような風味が絶妙に調和し、飲みごたえのある一杯に仕上がっています。スペシャルティならではの上質な風味と透明感も感じられます。高地で育ったエチオピア豆の豊かな個性を、深煎りとネルドリップの組み合わせでより奥深く表現。冷めるにつれて顔を出すフルーティな余韻も魅力です。果実感と力強さを併せ持つ、当店ならではのエチオピアをぜひお楽しみください。

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