厳選された素材を活かした当店のシフォンケーキは、膨らし粉などの添加物を一切使わず、卵だけでしっとりとした口どけを実現しています。自然なふくらみから生まれる軽やかさに、無糖のホイップクリームのまろやかさと、手作りリンゴジャムの爽やかな甘酸っぱさを添えて。深煎りネルドリップ珈琲の香ばしいコクが全体をまとめ上げ、余韻まで楽しめる贅沢なペアリングです。